Quy định mới về việc ghi nhãn đối với một số thực phẩm khi xuất khẩu vào Ba Lan

Theo thông báo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Ba Lan, từ ngày 17⁄02⁄2026, các quy định ghi nhãn một số thực phẩm sẽ thay đổi: trái cây, rau và chuối tươi được bán với số lượng lớn sẽ phải được đánh dấu bằng quốc kỳ của nước xuất xứ; mật ong, nước trái cây và mứt sẽ được dán nhãn theo tiêu chuẩn mới của EU. Mục đích của các thay đổi này làm cho thông tin minh bạch hơn đối với người tiêu dùng.

Thực hiện Chỉ thị (EU) 2024/1438 của Nghị viện Châu Âu và Hội đồng ngày 14 tháng 5 năm 2024 sửa đổi các Chỉ thị của Hội đồng 2001/110/EC liên quan đến mật ong, 2001/112/EC liên quan đến nước ép trái cây và một số sản phẩm tương tự dùng cho người tiêu dùng, 2001/113/EC liên quan đến mứt trái cây, thạch và mứt cam, và hạt dẻ ngọt xay nhuyễn dùng cho người tiêu dùng, và 2001/114/EC liên quan đến một số loại sữa bảo quản đã khử nước một phần hoặc toàn bộ dùng cho người tiêu dùng, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Ba Lan đã ban hành một loạt các quy định sửa đổi, điều chỉnh phù hợp với Chỉ thị (EU)2024/1438, gồm:

+ Quy định số 1574 ngày 4/11/2025 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Ba Lan về sửa đổi quy định về dán nhãn một số loại thực phẩm.

+ Quy định số 991 ngày 22/7/2025 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Ba Lan về các yêu cầu chi tiết đối với chất lượng thương mại của mứt, đồ ngâm, thạch, mứt cam, mứt mận và hạt dẻ ngọt xay nhuyễn.

+ Quy định số 965 ngày 9/7/2025 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Ba Lan về chất lượng thương mại của nước ép trái cây và mật ong.

Theo đó, một số nội dung chính gồm:

• Chỉ sản phẩm đáp ứng các yêu cầu được quy định trong quy chế chi tiết về chất lượng thương mại của mứt, đồ ngâm, thạch, mứt cam, mứt mận, hạt dẻ xay nhuyễn mới được dán nhãn là mứt, mứt đặc, mứt, thạch, thạch đặc, mứt cam trái cây họ cam quýt, mứt thạch, mứt cam cứng hoặc mềm làm từ trái cây không phải họ cam quýt, mứt mận hoặc hạt dẻ xay nhuyễn. Các thực phẩm được liệt kê trên phải được dán nhãn bằng cách ghi rõ hàm lượng trái cây trong sản phẩm sẵn sàng để tiêu thụ, được tính toán sau khi trừ đi trọng lượng nước được sử dụng để pha chế chiết xuất nước, bằng cách sử dụng cụm từ “được chế biến với ... g trái cây trên 100 g sản phẩm”;
• Tên của các sản phẩm đóng gói trên, được làm từ hai hoặc nhiều loại trái cây, không bao gồm việc sử dụng nước cốt chanh hoặc nước cốt tắc, hoặc nước cốt chanh cô đặc hoặc nước cốt tắc cô đặc để điều chỉnh vị chua, như được quy định trong nhãn mác, phải bao gồm danh sách các loại trái cây được sử dụng trong quá trình sản xuất, theo thứ tự giảm dần về tỷ lệ định lượng của nước ép hoặc nghiền nhuyễn được sử dụng, phù hợp với danh sách thành phần. Tuy nhiên, trong trường hợp nước ép trái cây và nước cốt trái cây được làm từ ba hoặc nhiều loại trái cây, danh sách này có thể được thay thế bằng thuật ngữ “đa trái cây” hoặc một thuật ngữ khác có nghĩa tương tự hoặc chỉ rõ số lượng trái cây được sử dụng trong quá trình sản xuất;
• Tên quốc gia xuất xứ nơi thu hoạch mật ong, và trong trường hợp mật ong đến từ nhiều quốc gia, tên quốc gia xuất xứ của từng loại mật ong và tỷ lệ phần trăm mật ong có nguồn gốc từ mỗi quốc gia này, có tính đến dung sai ±5% cho mỗi tỷ lệ này, được tính toán dựa trên tài liệu về khả năng truy xuất nguồn gốc của mật ong, phải được đặt trong tầm nhìn chính và được liệt kê theo thứ tự giảm dần tỷ lệ của mỗi loại mật ong;
• Đối với trái cây, rau và chuối tươi được bày bán chưa đóng gói tại Ba Lan, cần phải trình bày đồ hoạ đại diện cho quốc kỳ của quốc gia xuất xứ, có thể ở dạng đơn giản, miễn là cho phép nhận dạng chính xác quốc gia xuất xứ của trái cây và rau quả.

Các quy định mới này có hiệu lực từ ngày 17 tháng 2 năm 2026, riêng các quy định về ghi nhãn mật ong, nước trái cây và mứt có hiệu lực từ ngày 14 tháng 2 năm 2026. Các sản phẩm được đưa ra thị trường trước ngày này và được đánh dấu theo quy tắc hiện hành sẽ có thể vẫn có mặt trên thị trường cho đến khi hết hàng.

Xem chi tiết Quy định số 1574 ngày 4/11/2025 tại đây: https://dziennikustaw.gov.pl/D2025000157401.pdf

Xem chi tiết Quy định số 991 ngày 22/7/2025 tại đây: https://dziennikustaw.gov.pl/D2025000099101.pdf

Xem chi tiết Quy định số 965 ngày 9/7/2025 tại đây: https://dziennikustaw.gov.pl/D2025000096501.pdf

Nguồn: Thương vụ Việt Nam tại Ba Lan 

1.png